El crisol de culturas de Puerto Rico
¿Cómo puede ser que un crisol así tenga una cultura propia? Puerto Rico puede ser el punto de encuentro de razas de lo más diversas, pero al mismo tiempo tiene un sabor único que lo identifica. Comenzó con lo españoles y los indios taínos y continúa hoy con diversas poblaciones de América Latina y EE.UU. Europeos, africanos, chinos y cubanos han llegado a las costas del territorio para empaparse de la fuerza distintiva de la cultura de Puerto Rico. El territorio no impone su estilo propio a los pobladores pero tampoco permite que se imponga ninguna influencia colonial.
La cocina siempre es una forma agradable de obtener una muestra representativa de la cultura. La cocina de Puerto Rico no necesita que la presenten, ya que es una de las maneras más deliciosas de disfrutar una excelente comida con amigos. Lo que muchos no saben, sin embargo, es que la mayoría de los ingredientes típicos de las comidas tienen orígenes muy diversos. El estilo culinario puede ser una fusión de muchas influencias distantes, pero las frutas y las especias son autóctonas en su totalidad y en muchos casos datan de los tiempos de los aborígenes.
Vemos los mismos efectos en el arte. Los artistas como José Campeche dicen que se han inspirado en Europa, aunque las líneas y los colores de sus obras más importantes tienen un estilo totalmente propio. Las obras religiosas de este reconocido artista puertorriqueño se encuentran, sin lugar a dudas, dentro de una clase propia, y hasta los retratos mundanos que hizo de la aristocracia de su época llevan el sello único del territorio. Lo mismo ocurre con las artesanías: ¡la antigua influencia taína se combina a la perfección con las vertientes de muchos otros continentes!
La amistad, los sólidos lazos familiares y una preponderante preocupación por la educación son rasgos distintivos de los habitantes de Puerto Rico. Estos valores prevalecen de manera universal a lo largo del territorio, sin importar las raíces de una comunidad en particular. Puerto Rico pareciera poder abarcar las culturas de los lugares más recónditos de la tierra sin perder su propia identidad. Ésta es una gran virtud que ha permitido registrar hoy uno de los crecimientos más rápidos de la región. ¡Y también hace que Puerto Rico se convierta en un escaparate del mundo y para el mundo!
